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16 mai 2017
Venez fêter la nature avec la LPO
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29 mars 2017
"Regard insolite sur la Réserve Naturelle"...
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C’est le thème du CONCOURS PHOTO organisé par la LPO…
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Accueil > Faune et Flore > Flore de la Réserve > Maceron cultivé
Maceron cultivé
- Graines de maceron cultivé en été (photo H. Roques)
De la famille des Apiacées comme la carotte, le maceron, jadis cultivé, est désormais spontané et omniprésent aux abords des marais.
Ses racines étaient autrefois consommées cuites et ses graines noires étaient utilisées en guise de poivre.
La famille du maceron est bien représentée sur l’île. Ses cousines peuvent être comestibles (fenouil, criste marine) ou poison (cigüe, oenanthe). Alors prenez garde !
